INDIRIZZO

Via Giacomo Leopardi, 26 – Cerea (VR)

ORARI

mercoledì – domenica 17:30 – 21:30

lunedì e martedì chiusi.

TELEFONO

+39 0442-35058

DIVENTIAMO AMICI

Perché noi

Farine
macinate a pietra

Solo
Lievito Madre

Ingredienti tradizionali
e a Km zero

Testimonianze

Galleria Fotografica

SIAMO PARTE DEI FIGLI DI PASTA MADRE. Il progetto Figli di PastaMadre Viva, nasce dal comune intento di un gruppo di lavoro di professionisti della panificazione, di tutelare l’uso della vera pasta madre viva rendendo riconoscibili i prodotti con essa realizzati.

ANCHE DOLCI, MA SOLO IN OCCASIONI SPECIALI

In occasione del Natale, della Pasqua e della Festa della Mamma utilizziamo i forni per preparare dei dolci speciali.

Utilizziamo ingredienti naturali e di prima qualità: uova fresche, burro belga di latteria fatto con la sola panna, bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar e il nostro lievito di Pasta Madre ‘VIVA’.

Per rispettare i tempi di lievitazione naturale, e sprigionare tutti i profumi e i sapori, ogni prodotto ha almeno 3 giorni di lavorazione.

Quando li assaggi capisci il perché.

 

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