Il nostro panettone Innovativo è un panettone pensato per i più curiosi e audaci, che amano sperimentare.

La dolcezza del fico e la croccantezza della noce è un connubio perfetto: la sofficità della struttura lascia una morbidezza in bocca anche dopo l’ultimo morso.

Per rispettare i tempi di lievitazione naturale, e così sprigionare tutti i profumi e i sapori, ogni Panettone richiede almeno 3 giorni di lavorazione e, dopo la cottura, viene lasciato raffreddare una notte intera a testa in giù.

È realizzato Artigianalmente, quindi fatto interamente a mano, con ingredienti naturali e di prima qualità:

• fichi secchi di qualità
• noci in pezzetti
• come lievito la nostra Pasta Madre VIVA,
• tuorli di uova fresche,
• burro belga di latteria,
• bacche di vaniglia “Bourbon” del Madagascar
• …e tanta Passione.

Non contiene conservanti, semilavorati, aromi chimici e grassi vegetali.

Ogni panettone è confezionato interamente a mano.

Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto.

Degustazione: al fine di assaporare al meglio il prodotto si consiglia di lasciarlo vicino ad una fonte di calore almeno un’ora prima di servirlo oppure di scaldarlo in forno a 150° per 2 minuti